Podstatou je, že dodávají do těla při malé energetické hodnotě všechny potřebné živiny, jsou tedy vyvážené. Jejich základem jsou biologicky vysoce hodnotné bílkoviny. V přiměřeném množství jsou dodávány esenciální aminokyseliny,  nenasycené mastné kyseliny, vláknina, vitaminy, minerální látky, eventuálně i stopové prvky.  Jedna porce obsahuje mezi 400 – 800 kJ.

Výhody diet

Nesporným kladem diet je, že ušetří obéznímu rozhodování o vhodném druhu jídla, jeho množství a energetické hodnotě. Všechno je spočítáno a připraveno, není tedy šance, aby si člověk nějak „přilepšoval“ nad plánovaný rámec  jako v případě běžného jídla. Mohou pomoci i tam, kde se nepodaří přivést člověka k tomu, aby si našel čas připravit si vhodné chutné jídlo. Tyto diety jsou velmi jednoduché  k přípravě.

Pokud jsou tyto diety nabízeny jako náhrada kompletního jídla, je důležité, aby to bylo pod odborným vedením. Po skončení diety je  třeba vést klienty  k tomu, aby nedošlo  k jojefektu. Pokud slouží dieta  jako náhražka  jednoho až dvou jídel za den, mohou posloužit nejen při redukci váhy, ale ukazuje se, že jsou pomocníkem i při udržení váhových úbytků.  Nejen že doplní část základních živin, ale lidi motivují  k tomu, že se zabývají složením  i dalších jídel dne.

Pestrá nabídka pokrmů

Pokud si vybíráte tyto diety, je důležité zvolit takovou firmu – jako je např. Life Faktory (www.lifefactory.cz),

která nabízí hodně druhů, aby nebyla dieta chuťově fádní  a abyste se na každý pokrm těšili. Na těchto stránkách si můžete vybrat z desítek druhů diet  v podobě koktejlů, pudinků, polévek, krémů,  omelet apod.

Záchranou  pro ty, kteří  mají chutě na sladké, jsou tyčinky, které jsou náhradou hlavního jídla nebo svačin.  Oproti musli tyčinkám obsahují maximálně dvakrát více sacharidů než bílkovin, zatímco  musli tyčinky obsahují cca 10x více sacharidů než bílkovin. Přestože obsahuje 4 g vlákniny, což je při redukci váhy důležité, mají vynikající chuť. Jsou dobrým řešením pro i ty, kteří mají náročné zaměstnání a potřebují se „za chůze“ kvalitně najíst.

Toto už nemusí být

Pro koho jsou diety  určeny

1) Ketogenní diety mají své opodstatnění  u obézních s těžkou obezitou, pro něž by pomalý úbytek kilogramů nebyl dostatečně motivující a dále pro ty, kteří potřebují ze závažných důvodů rychleji zhubnout. Dále mohou být používány u lidí s nižším stupněm obezity, kde mají  kila navíc již negativní zdravotní dopad a  nebo klasické metody  nepomohly. V těchto případech jsou velmi přísné nízkoenergetické diety  většinou  podávány po nějakou dobu jako základní zdroj výživy a podmínkou by mělo být odborné vedení oborníkem, a to i v udržovací fázi, aby nedošlo k  jojoefektu. Pro kontrolu jídelníčku lze využít též programu Sebekoučink, který je zdarma na www.stobklub.cz.

2) Po redukci většího množství kilogramů se někdy stane,  že si tělo zvykne na nižší energetický příjem a ani při denním příjmu okolo 5000 kJ a při pohybové aktivitě nedochází k dalším hmotnostním úbytkům. Při stravě pod 5000 kJ je obtížné sestavit jídelníček, při kterém by organismus dostával všechny potřebné živiny. Zde jsou tedy na místě nízkoenergetické bílkovinné diety či ketogenní diety, které to dokáží.  Jsou též  vhodné pro ty, kteří mají malý energetický výdej  v důsledku určité úspornosti metabolismu.

3) Další možností je nahradit dietou jedno jídlo denně v případě, že nemáte možnost např. v práci si vařit, nebo když trávíte celý den na cestách, protože jsou velmi jednoduché k přípravě.

4) Při udržování hmotnosti po zhubnutí lze též  k posílení motivace a pro lepší kontrolu váhy místo jednoho jídla denně (nejlépe místo večeře) konzumovat  bílkovinnou dietu.

PhDr. Iva Málková